Quatre marchés alimentaires sont en cours de renouvellement :
- 2025-2027-01 : pains frais (lots 1 & 2)
- 2025-2027-02 : produits laitiers et avicoles ( lots 6 & 7 et 10 à 16)
- 2025-2027-03 : Préparations alimentaires élaborées et réfrigérées (lots 1 à 9)
- 2025-2027-04 : Viandes et charcuteries fraîches (lots 1 à 18)
Ils seront conclus du 1er août 2025 au 31 juillet 2026 et seront renouvelables pour une période d’un an maximum.
Ces marchés ont étés publiés entre le 30 janvier et le 3 février 2025 au Bulletin Officiel des Annonces de Marchés Publics ainsi qu’au Journal Officiel de l’Union Européenne.
Au total, pour 38 lots à renouveler, 152 offres ont été analysées par le service gestion du lycée entre le 10 mars (date limite de dépôt des offres par les candidats) et le 11 juin.
La commission d’appel d’offres (CAO) du lycée s’est réunie le mercredi 11 juin 2025 à 15h30 pour valider l’attribution des marchés.
Les documents de travail ont été présentés en séance. Pour chaque marché un rapport d’analyse des offres a été rédigé. Ils sont téléchargeables ci-dessous.
Les candidats dont l’offre n’a pas été retenue par la CAO sont informés dans les plus brefs délais par voie électronique. Ils disposent d’un délai de suspension de 11 jours pour leur permettre d’introduire un référé préfectoral devant le juge administratif, s’ils s’estiment lésés. Tous les documents des marchés sont également transmis au Rectorat de Rennes chargé du contrôle de légalité, dont la durée est fixée à 15 jours.
Les actes d’engagement avec les candidats retenus conformément au vote de la CAO ne seront signés qu’après tous ces délais incompressibles.
En parallèle, 4 marchés alimentaires sont reconduits du 1er août 2025 au 31 juillet 2026, conformément aux actes d’engagement signés en juin 2024 avec les candidats retenus :
- 2025-2026-01 : épicerie (lots 1 à 22)
- 2025-2026-02 : produits laitiers et avicoles (lots 1 à 5, 8 & 9)
- 2025-2026-03 : produits surgelés (lots 1 à 17)
- 2025-2026-04 : fruits et légumes préparés et réfrigérés (lots 1 à 6)